Loppujen lopuksi kuulimme "musta tee bergamotilla". Ja kaikki eivät tiedä mitä bergamotin kasvi näyttää, mikä lisätään tähän teemaan ja yleisesti - mitä se on. Hippo on siis ruttalaisten perheen kasvi, johon kuuluvat myös sitrushedelmät. Sen hedelmät näyttävät kovin sitkeiltä. Öljyä uutettu öljy lisätään teetä sen aromatisaatio. Tämä tee rauhoittaa ja parantaa ruoansulatusta.
Kuvaus kasvien bergamotista
Bergamot on puumainen kasvi, joka kasvaa 2-10 metrin korkeudella. Särmä on rönsyilevä, leveä, paksuilla versoilla, jotka ulottuvat päärungosta ylöspäin terävässä kulmassa.
Kun bergamot kukkii, vahva ja miellyttävä tuoksu tulee puusta. Sen kukat kerätään pienissä nipuissa tai kasvavat yksin. Hedelmät muodostuvat ja kypsyvät talven alkaessa. Täydellisen ikääntymisen tärkein merkki on tiheän kuoren muodostuminen ja siementen tummentuminen.
| | | |
Tietoja mausteista bergamot
Luonnossa bergamotti ei kasva, se on keinotekoisesti peräisin ihmisestä. Ja hän sai nimensä Bergamon kunniaksi Italiassa. Kasvattaa sitä tuottaa eteeristä öljyä, eli olennaisena öljykulttuurina.
Bergamot-öljyä saa paitsi hedelmistä, myös kukista, lehdistä ja nuorista versoista. Se on miellyttävä tuore tuoksu, ja sitä pidetään parhaimpana sitrushedelmistä saatavaa eteeristä öljyä. Ne käyttävät sitä paitsi teetä, myös parfyymit.
Myös bergamotin eteerinen öljy on määrätty lääkkeeksi. Lääketieteellisten merkintöjen mukaan sitä käytetään 2-5 tippaa liuenneena ruuan hunajassa. Bergamot-öljyn tieteellisesti todettu masennuslääke. Se auttaa hermostunut loppua, tarjoaa rauhoittava ja rentouttava tai päinvastoin tonic ja stimuloiva vaikutus.
Miten muuten käyttää bergamotia?
Eteerisen öljyn uuttamisen lisäksi joskus hedelmän massaa käytetään makeutettujen hedelmien ja marmeladin valmistamiseen. Myös hedelmiä käytetään ruoanlaitossa hillojen tekemiseen. Tsedraa käytetään myös siirappien, liköörien ja makeisten valmistuksessa.
Usein bergamotti on osa biologisesti aktiivisia lisäaineita, jotka on suunniteltu parantamaan koskemattomuutta ja parantamaan yleistä terveyttä. Bergamot-öljy sisältyy usein aromaterapiassa käytettäviin koostumuksiin. Se myös paranee täydellisesti, sillä on diureetti- ja anthelminttiset ominaisuudet.
Kukka bergamotti
Bergamotin lisäksi tavallisessa mielessä mainitaan usein bergamotikukkia, joilla ei ole suoraa yhteyttä aiemmin kuvattuun kasviin. Tosiasia on, että noin 1800-luvun alkupuolella alkuperää kutsuttiin hirviöiden kauniisiin ja kirkkaisiin kukoihin , jotka tuoksuivat miellyttävän aromin, joka oli hyvin samanlainen kuin bergamotin tuoksu.
| | | |
Muuten, monad kukat (bergamot) ovat myös välttämättömiä öljykasveja, mutta vain ruohomaisia. Muita sen nimiä - Intian höyhen, amerikkalainen melissa, vuoribalsami, Oswego tee.
Kukat bergamoda-monardilla on voimakas riisomi. Laitos on hyvin resistenttejä sairauksille ja tuholaisille. Usein sitruunamonaran varret ja kukinnot käytetään mausteisen mausteseoksen maistelemiseksi, joka imee salaatteja, liharuokia ja maistelee myös teetä, kvassia, hilloa.
Monivuotinen yrtti on hyvin kuivuutta kestävä ja kylmänkestävä. Se kasvaa hyvin kevyissä kalkkipitoisissa maissa, se reagoi hyvin orgaaniseen päälliseen pukeutumiseen.
Monad-lehdet ovat hopeanharmaita, pitkät, lansettiset. Varsi pystytetty, venytetty 1 metrin korkeuteen. Kasvi kukoistaa heinä-elokuussa, kukinta kestää jopa 2 kuukautta. Kukat ovat hyvin koristeellisia, kun ne ovat väriltään vaaleanpunainen-violettista tummaan-lilaa. Niitä voidaan käyttää sekä kukkakimppujen muodostamiseen, että kukkaviljelmien koristelemiseen.