Nykyaikaiset ihmiset vaativat: he haluavat olla yllättyneitä. Siksi ravintolalaitokset menevät erilaisiin temppuja houkuttelemaan asiakkaalle alkuperäisiä ruokalistoja.
Ajankohtana valtava määrä catering-laitoksia, monet heistä, jotta erottuvat muun muassa käyttää epätavallista ruokaa ruokia. Tämä lisää kierteen ja toimii eräänlaisena viihteenä. Käymme läpi eksklusiivisen kiertueen eri ravintoloissa ja näemme, mitä ne yllättävät asiakkaita.
1. Paratiisi makea hammas
Viime aikoina vaikuttaa siltä, että ravintoloiden ja konditoriatuotteiden omistajat kilpailevat, jotka voivat luoda suurimman pirtelön. Se on koristeltu marjoilla, käytä konditoriatuotteita, lisää karkkia, keksejä ja jopa kokonaisia kakkuja. Yleensä sitä enemmän, sitä parempi - ihanteellinen skenaario.
2. Kengät lautaselle
Monet ravintolat käyttävät periaatteessa kotiruokaa. Tämä ei ole vain ilmaista ruokalajeissa vaan myös tavoilla, joita he palvelevat. Esimerkiksi yhdessä laitoksessa he tuovat leipää ei koriin, mutta tossut, se on outoa, eikö olekin?
3. 100% säästöjä astioihin
Ajattele kuinka on epätavallista palvella kalaa! Pieni mahdollisuus, että ajatus tulee mieleen tiilistä. Mikä on mielenkiintoista, yksi tämän laitoksen vierailijoista kertoi minulle, että rakennustyömaa on lähellä. Ehkä "ruokia" vain sieltä?
4. Pyramidi taulukoista
Siellä ihmiset saavat inspiraatiota, keksimällä sellaisia outoja keinoja tarjoillaan ruokia? Asiakas on varmasti yllättynyt, kun hänelle asetetaan pöydälle yksi pöyti, jossa on penkkejä, voileipiä, kakkuja, juomia ja muita välipaloja. Koko piknik tulee ulos.
5. Pala keidas pöydälle
Perinteisesti oliivit ravintolassa tarjoillaan kulhoissa, mutta tämä on niin triviaa ja mielenkiintoista. Kuvitelkaapa, teet tilauksen, ja tarjoilija tuo potin pienellä oliivipuulla, jossa on hopea lusikoita oliiveilla. Erittäin kaunis piki.
6. Miniatyyri Lady Gaga
Miljoonat ihmiset olivat järkyttyneitä kuuluisan laulaja Lady Gagan ulkonäöstä MTV-seremoniassa vuonna 2010 valmistetusta raakoista lihasta. Pekingin kokki päätti noutaa idean ja koristella marmori-naudanlihaa, joka kopioi laulajan kuvan. Tämän seurauksena vierailijoille laitokselle annettiin nukke Barbie, pukeutunut lihavilla. Lautasen on tullut erittäin suosittu.
7. Lasi ei vain juomille
Lähes kaikkien ravintoloiden valikossa on salaatteja, myynnin määrän lisäämistä ja asiakkaiden miellyttävyyttä, kokit keksivät erilaisia temppuja. Viimeinen suuntaus oli saladin toimittaminen lasissa, ja se on käänteisessä tilassa. Joissakin laitoksissa samaa ruokaa tarjoillaan samalla tavalla.
8. Levyt - ylimääräinen jäte
Toinen ovela, joka päätti olla rahaa ostamaan ruokia. Ja sitten minun täytyy pestä se ... Yleensä jotkut huolet. Tässä laitoksessa he palvelevat ruokaa useissa kerroksissa olevissa lautasliinoissa. Erittäin käytännöllinen: pestä - ja valmis.
9. Tämä on cocktail!
Monien baarien cocktailkortissa löytyy "Bloody Mary", mutta tavallisesti tämä juoma tarjoillaan vain suolakurkkua varten. Tarjolla on myös ainutlaatuinen palvelukokonaisuus, joka on hieman mielenkiintoista, mutta se näyttää outoilta - cocktaasiin lisätään kokonainen erilaisten välipaloiden kimppu. Esimerkiksi tässä näet kaikki samat kurkut, voileipä, sipulirenkaat ja - vain kuvitella - koko pizza.
10. Gastronominen vetovoima
Pikaruokaa on jo niin tuttu ihmisten elämässä, ja vähän voi yllättää. Yhdessä englantilaisista ravintoloista alkoi käyttää perinteistä ruokalautasen - Fish'n'chipsin alkuperäistä esitystä. Kuvittele, että saat pienen pyörän pöydälle, jota voit kiertää? Tämä on erinomainen ratkaisu koko yritykselle.
11. Tämä on erittäin inhottavaa
Kiinalaiset tunnetaan epätavanomaisesta ajattelustaan, mutta tämä laitos on järkytys matkailijoille. Käytettävissä oleva ravintola on tyylitelty WC: ksi. Ruoka tarjoillaan ... WC: ssä, juomissa - virtsassa, ja leipää paistetaan ulosteiden muodossa. Mikä painajainen! Voiko tämä todella aiheuttaa ruokahalua?
12. Village Idea
On mahdotonta olla yllättämättä, kun tulet kahvilaan aamiaiseksi ja saat sen säännölliseen lapioon. Outoa, epätavallista, mutta muistiinpanoa.
13. Urheilu massoille
Aterioiden tarjoaminen alustoilla on niin tylsää ja tuttua. Juuri tämän ravintolan omistajat ajattelivat ja päättivät, että tarjoilijat tuovat ruokaa isoin tennareihin. Ne sisältävät kaiken: välipala, voileipiä, juomia ja niin edelleen. Tämä on todella alkuperäistä.
14. Alkuperäinen teetä juominen
Jotta ei pakota pöytää useilla levyillä, joilla oli erilaisia välipaloja, yksi ravintoloista tuli alkuperäiseen siruun - käytä pieni kirjahylly, jossa järjestetään erilaisia herkkuja.
15. Yhteensopimaton yhteensopiva
Se on todella outoa, joten on ajatus palvella kahvia ei tavallisissa kupeissa, vaan porkkanoissa. Kyllä, et näyttänyt, juurista tekevät pieniä kuppeja, joita tarjoillaan vierailijoille.
16. Lasi suljetussa tilassa
Miten muuten voit yllättää ja hauskaa ihmisiä kahvilassa? Tässä on yksi epätavallinen ajatus - cocktailin tarjoaminen, suljettu häkissä. Kaunis, alkuperäinen ja heti haluamasi valokuva muistista.
17. Tämä ehkä jää ilman kommentteja
Valmistaudu. Nyt se on huonompi kuin kiinalainen ravintola-wc. Seuraava piki ei ole heikoille ihmisille, ja on vaikea kuvitella, kuka ei inhoa. F-oo-oo! Berry-hyytelöä tuodaan asiakkaalle ei lasit, vaan terveyssiteet.
18. Jääsalaatti
Ajattelivat, että heidän ei koskaan tarvinnut syödä käsistä? Joten olit väärässä. Yhden ravintolan kokki päätti, että olisi alkuperäistä palvella salaattia jään käsissä. Tee se hyvin yksinkertaisesti lääketieteellisellä käsineellä, joka on täynnä vettä ja jäädytetty.
19. Tämä ekostyyli
Yhdessä ravintolassa sienien ystäville on kerättävä ne itsenäisesti (tämä ei ole vitsi). Vierailijat saavat syvän laatikon, joka on tyylitelty metsäuima-alueella, jossa "sienet" kasvaa.
20. Muna-palkinto on outoa, eikö olekin?
Suosittu ruokalaji monissa ravintoloissa, jotka tarjoilevat välipalaa, on Scotch-muna. Kulinaariset ihmiset yrittävät keksiä alkuperäisen sävelkorkeuden. Esimerkiksi yhdessä laitoksessa se palvelee (huomiota!) Kuppiin. Muuten hyödyllisiä tietoja: jauhe, kääritty jauhelihaan ja paistettua, on lautasen brittiläinen eikä skotlantilaista ruokaa.
21. Tämä on ravintola, ei vankila
Ravintolassa Rachel Hitchinsonin päätettiin yllättää kävijöitä tarjoamalla kaurapuuroa aamiaiseksi. Sitä ei tuoda astiaan, vaan alumiinikilkkaajiin, kuten vankilassa. Outo, mutta se on erittäin suosittu.
22. Matkailijan aamiainen
Ihmiset ovat tottuneet siihen tosiasiaan, että ruoat tinapannuissa eivät ole kovin maukkaita, mutta kokki päätti osoittaa päinvastoin. Asiakas saa levyn, jonka päälle tölkin sisältö on polkumyynnillä. On selvää, että tämä on tuotantokoostumus, mutta vaelluksella on yhdistyksiä.
23. Yllättäen, mutta hyvin kauniisti
Sellaiset ihmiset, jotka ovat tilanneet hedelmäkampanjaa, eivät odota, joten jätä ne kampaamaan. Viimeistelyä varten yläosa on koristeltu makealla puuvillavilla.
24. Palataan menneisyyteen
Vanha venäläinen keittiö on suosittua, ja tarjoilemiseen käytetään epätavallisia menetelmiä: tavallisia pannukakkuja tarjoillaan vanhassa raudassa. No niin, ettette ole yllättynyt.
25. Takaisin keskiaikaan
Oletko varma, että olet nähnyt kaiken ja mitään yllättäen? Sitten sinulle on toinen outo tapa ruokailla ruokia, mikä samalla tekee sinusta naurun ja todella yllätyksiä. Itävallassa on mahdollista, että yritys tilaa yksinkertaisen ruokalajin ja perunan, mutta vain epätavallisen palvelee sitä - miekalla.
26. Jätteenmukainen tuotanto
Viini on suosituin juoma, joka on tilattu catering-laitoksissa. Tämä jättää suuren määrän pulloja, joita voidaan käyttää esimerkiksi salaattien ja muiden ruokien tarjoamiseen.
27. Otsikko "Tee se itse"
Tilaamalla appelsiinimehu, harvat ihmiset odottavat saavan juicer ja appelsiinipaloja. Iskulause on tämä: haluat mehua, purista itse! Epätavallinen, mutta silti alkuperäinen.
28. Halpa ja vihainen
Yhdessä amerikkalaisessa ravintolassa tarjoillaan erittäin suosittu ruokalaji (nyt varmasti hymyilet) koiranruokaa varten. Pienten veljiesi faneille - tämä on se.
29. Tavanomaisuus muuttuu alkuperäiseksi
Kuka voi olla hämmästynyt saladilla "silliä turkiksen alla"? Kokit yrittävät keksimään erilaisia lomakkeita. Katsokaa, kuinka voit käyttää pientä laatikkoa laatan sijasta.
30. Etkö halua maata?
Suosittu jälkiruoka on "Tiramisu", ja kaikki tietävät sen alkuperäisestä palvelusta. Yhden laitoksen vierailijat olivat hyvin yllättyneitä tällaisen jälkiruokakunnan tilaamisesta. Ensin tarjoilija levitti sanomalehden pöydälle, laittoi sitten puutarhahansikan sen eteen ja pienen spatolin maapallolla. Se on järkyttävää, mutta itse asiassa - se on jälkiruoka, ja erittäin maukkaita.