Kun laiskuus voittaa ja pakottaa itsensä alkamaan luoda uusia asioita, se on hyvin vaikeaa, sillä se auttaa monia maustettuja ja tuoksuvia kahvia. Paljon mielenkiintoisia ja salaperäisiä tosiasioita liittyy tähän ihastuttavaan virkistävään juomaan, ja jokaisessa maassa se esiintyi jollain erityisellä tavalla.
Kaikki ovat jo pitkään tienneet, että kahvin historia ulottuu muinaisiin aikoihin. On legenda, että kerran, etiopialainen paimen huomasi, että vuohet tuntemattomien punaisten marjojen pureskelun jälkeen tulevat paljon aktiivisemmiksi ja tavanomaisemmiksi. Sen jälkeen hän ajatteli hedelmää ja lehtiä salaperäisestä puusta.
Sen jälkeen, kun oli havaittavissa selittämättömän tonisen vaikutus, paimen Caldim kertoi löytöstään luostarin apotille. Munkki kokeili punaisia marjoja ja tunsi saman vaikutelman päättäen, että puiden lehdet ja hedelmät saivat olla erittäin hyödyllisiä. Näin ollen ensimmäiset "kofeiinit" maailmassa eivät olleet muuta kuin munkkeja ja nunnia, jotka onnistuivat nukkumaan yöpalvelun aikana.
Monien vuosien jälkeen kahvi levittäytyi Etiopiasta kaikkiin läheisiin maihin. Euroopassa tuoksuva juoman ensimmäinen kuppi koettiin 1600-luvulla. Ja vain 1800-luvulla kahvista tuli suosittua Amerikassa, Italiassa ja Indonesiassa.
Tänään tämä jalo juoma ajastetaan todellisen loman - Kansainvälinen kahvi päivä, joka juhlii ympäri maailmaa suurella sydämellisyydellä ja hyvä "iloinen" tunnelma. Huolimatta siitä, että suurin osa maista on juhannut kahvilomaa kauan sitten, virallinen kansainvälinen kahvi-päivä ilmestyi vasta muutama vuosi sitten. Tässä artikkelissa kaivataan vähän mielenkiintoisen tapahtuman historiaan ja perinteisiin.
Maailman kahvipäivän historia
Monissa osissa maailmaa juhlittiin monta vuotta kahvin juhlaa, joka alkaa syyskuun puolivälissä ja päättyy ensimmäisen lokakuun päivinä.
Kansainvälinen kahvipäivä - 1. lokakuuta juhlavuosi hyväksyttiin virallisesti vasta äskettäin - maaliskuussa 2014. Tähän asti festivaalin päivät kussakin maassa olivat erilaiset. Esimerkiksi Brasilia ja Tanska jakavat toukokuun päiviä kahvin kunnioittamiseen; Costa Rica, Mongolia, Saksa ja Irlanti - syyskuu; Uusi-Seelanti, Belgia, Meksiko ja Malesia juhlivat kahvi-juhlaa 29. syyskuuta, ja vain Pakistan, Sri Lanka ja Iso-Britannia kumoutuivat suosituimman juoman juhlistamiseksi 1. lokakuuta.
Aloite juhlaa "yleinen" kansainvälinen kahvi päivä kuuluu kansainvälisen kahvijärjestön pääjohtajaksi, perustettu vuonna 1963. Organisaation työn päätehtävänä on yhdistää tuottajajäsenmaat kah- den kahvia parantaakseen hyödykkeiden vaihtoa, tuotteiden laatua ja siten vahvistaa markkinasuhteita.
Ensimmäisen juhlan kunniaksi vuonna 2014 järjestettiin ensimmäinen kahvifoorumi ja kansainvälisen kahvineuvoston 115. istunto. Osana näitä tapahtumia järjestäjät allekirjoittivat sopimuksen
On mukavaa nähdä, että monissa kaupungeissa kunniaksi World Cafe päivä ravintoloissa ja kahviloissa kaikille tarjoillaan kuppi kahvia ilmaiseksi.