Tässä olet Roomassa, väsynyt, onnellinen, mutta nälkäinen. Haluan maistaa todellista perinteistä ruokaa, mutta mihin mennä?
La Tavernetta
Tämä on ravintola äärimmäisen keittiön ystäville. Jos haluat kokeilla ja maistella esimerkiksi lehmänpaloja - La Tavernetta odottaa sinua! Hyvällä viinillä on myös tervetulleita tunteita - italialaiset itse tunnustavat ravintolassa tarjotun alkoholin laadun.
Miten päästä sinne: Rooman keskusta, Via Sistina 147, lähellä Barberini-aukiota.
Alla Rampa
Tämä ravintola itsessään on matkailukohde, sitä pidetään yhtenä parhaista ravintoloista Roomassa. 40 vuoden ajan Alla Rampan kokit toimivat väsymättä tyydyttämään kaikkien tulijoiden nälän. Minun on sanottava, että ravintolan keittiö on melko monipuolinen ja tyydyttää jopa kaikkein oudokkain gourmet.
Miten päästä sinne: Vanhan Rooman keskusta. Mignanellin aukion ja Espanjalaisten portaiden välillä.
Nämä kaksi ravintolaa Rooman keskustassa eivät ole kaikkein edullisimpia hinnoittelun kannalta. Demokraattisempia hintoja tarjoavat edulliset ravintolat-pizzeriat. Roomassa he ovat hyvin suosittuja.
Gallina bianca
Ravintola-pizzerian aika on tiukasti 12.00-15.00 ja 18.00-23.00. Mutta tässä on herkullisempi napolilainen pizza.
Miten päästä sinne: Termini-asemalla, A. Rosmini -katu 5.
PizzaRe
Yksi parhaista pizzerioista Roomassa. Jos pizzeriat saivat Michelin-tähdet, PizzaRe: llä olisi vähintään kaksi.
Miten pääset: Piazza del Popolo -aukiolta, Piazza del Popolesta, käänny oikealle oikealle kadulle Ripettan kautta. Osoite on Via Ripetta 14.
Allo Sbarco di Enea
Jos haluat kokeilla äyriäisiä, kannattaa käydä jossakin Rooman kalaravintoloista, esimerkiksi Allo Sbarco di Enea. Kala-annoksia tässä ravintolassa valmistetaan perinteisten reseptien mukaan. Hyvät mahdollisuudet kokeilla perinteistä italialaista ruokaa.
Miten päästä sinne: paras vaihtoehto on ottaa taksilla. Päästäksesi ravintolaan sinun täytyy mennä ulos kaupungista, mutta kuten sanotaan, tämän ravintolan keittiöt ovat sen arvoisia. Via dei Romagnoli, 675, Ostia Antica
On olemassa Roomassa ja Michelin-ravintoloissa, toisin sanoen niissä, joiden keittiöissä on merkitty Michelin-tähtiä. Kolme tähteä - korkein pistemäärä. Roomassa on kolme Michelin-tähdettä La Pergolan ravintolassa, kaksi - Il Pagliaccio. Täällä voit maistella perinteisiä ruokia High Kitchenin tulkinnassa. Michelin-ravintoloiden taulukoita on luonnollisesti tilattava vähintään 1,5 kuukaudeksi, joten varaus on parempi ymmärtää ennen lomaa.