Allergia maidon (lehmän) proteiinille - melko yleinen ilmiö, joka on yleisempi alle vuoden ikäisillä lapsilla. Monet näistä lapsista 2-3 vuoden ikäisinä "ylittävät" tämän ongelman, joka johtuu ruoansulatuskanavan kypsyydestä. Mutta jotkut ihmiset joutuvat kärsimään koko tämän elämän.
Allergiatyypit lehmänmaidon proteiinille
Lehmän maito sisältää yli 20 proteiinityyppiä, joista seuraavia pidetään allergeenisina:
- kaseiini;
- beetalaktoglobuliini;
- alfa-laktalbumiini;
- lipoproteiinit.
Monien muiden sikotettujen sikojen maito sisältää samoja proteiineja kuin lehmänmaidossa. Myös proteiinit ovat allergeeneja vasikanlihassa, koska vasikat syötetään lehmänmaidosta.
Aikuisille maitoproteiineille on useita syitä allergisiin reaktioihin:
- geneettinen alttius yliherkkyyden muodostumiselle maitoproteiinien nauttimiselle;
- immuunivikoja (useimmiten - erityinen seerumin immunoglobuliinin E) liiallinen tuotanto;
- puuttuminen tai riittämätön entsyymituotanto, joka katkaisee maitoproteiinit;
- kehon herkistyminen toisella allergeenilla, jolle allerginen reaktio maitoproteiiniin muodostuu.
Allergia lehmälle (maito) proteiiniin - oireita
Jotkut maitoproteiiniin allergiasta kärsivät ihmiset aiheuttavat välittömän tyypin allergisen reaktion - lyhyen ajan kuluttua maitotuotteiden käytön jälkeen. Pohjimmiltaan sen oireet ovat ihon ilmenemismuotoja:
- punoitus;
- allerginen ihottuma ;
- turvotus;
- kutinaa.
Ruoansulatuskanavan häiriöitä esiintyy myös:
- ripuli;
- oksentelu;
- ripuli;
- ilmavaivat;
- raskauden tunne vatsassa.
Usein oireita ovat hengityselinten reaktiot:
- allerginen nuha ;
- hengenahdistus;
- keuhkoastma.
Joissakin tapauksissa havaitaan erityisen vakava reaktio: tukehtuminen, suun ja kurkun voimakas turvotus, äkilliset painehäviöt.
Potilaiden toisessa puoliskossa on viivästyneen tyypin allergisia reaktioita (useita tunteja tai päiviä), jotka yleensä ilmenevät yksinomaan ruoansulatuskanavasta johtuvista merkkeistä.
Allergioiden hoito lehmän proteiineille
Ainoa hoitomenetelmä tässä tapauksessa on maitoproteiineja sisältävien tuotteiden täydellinen poissulkeminen:
- juustot;
- maito;
- maitoa puuroa;
- fermentoidut maitotuotteet;
- maitosuklaa;
- jäätelöä;
- vasikanliha ja muut.
Allergisen reaktion tapauksessa käytetään antihistamiineja, sorbentteja, anti-allergisia voiteita.